Управление Роспотребнадзора по Белгородской области рассказывает, как выбрать вареники

 Сегодня, безусловно, главным блюдом на новогоднем праздничном столе являются вареники.

 Чтобы вареники радовали своим вкусом Управление Роспотребнадзора по Белгородской области расскажет, на что необходимо обратить внимание при покупке в магазине.

 1. Первое, на что необходимо обратить внимание - это упаковка товара. Она должна быть целой и неповрежденной, обязательно содержать подробную информацию о продукте, в том числе: состав; дату изготовления и сроки годности; наименование и адрес компании-производителя; маркировку; условия хранения.

 2. Внешний вид. 

 Если упаковка прозрачная, то убедитесь, что вареники ровные, без трещин или разрывов. Края должны быть аккуратно склеены, так чтобы начинка не вытекала при готовке. Наличие трещинок может указывать, что продукт подвергался повторной заморозке.

 Тесто должно быть кремового или желтоватого оттенка. Если вареники идеально белые, скорее всего, в них добавили пищевой отбеливатель.

 3. Состав теста.
 Желательно, чтобы в составе теста были мука высшего сорта, молоко, соль, растительное масло, сливочное масло. Если вы видите в перечне улучшитель муки, значит, тесто некачественное. Начинка должна включать только натуральные ингредиенты. Например, если берете вареники с картошкой, там должен быть картофель, а не крахмал.

 Если ваш выбор – вареники с картофелем и грибами, в составе допускаются картофель, шампиньоны, репчатый лук, подсолнечное масло, соль, специи. Вареники с творогом в идеале должны содержать именно творог, а не творожный продукт. Лучше покупать вареники без искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов.

 4. Производитель вареников. 

 Лучше всего выбирать известные и надежные марки, хотя вареники, сделанные вручную, имеют неповторимый вкус и качество.

 5. Хранить вареники лучше всего в морозильной камере при температуре не выше минус 18°C. Это позволит сохранить их свежесть и качество на длительное время.

 Качественные вареники после варки будут глянцевыми, а не матовыми, начинка – в меру плотной, выливаться она не должна.

 Если вы приобрели некачественный товар, или если вы считаете, что ваши права как потребителя были нарушены, вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Белгородской области по адресу: г. Белгород, ул. Железнякова, 2.

 Вы также можете направить письменное обращение через официальный сайт Управления раздел "Прием обращений граждан".

#санпросвет