Профилактика кишечных инфекций: Управление Роспотребнадзора по Белгородской области напоминает о правилах безопасности и личной гигиены

С наступлением летнего сезона возрастает риск заражения кишечными инфекциями. Управление Роспотребнадзора по Белгородской области напоминает о ключевых мерах профилактики и алгоритме действий при появлении симптомов заболевания.

Кишечные инфекции могут быть вызваны вирусами, бактериями и токсинами. Заболеванию подвержены люди любого возраста. Основные симптомы — интоксикация (повышенная температура, головная боль, слабость), расстройство стула, тошнота, рвота и боли в животе. Главная опасность таких инфекций — обезвоживание организма из‑за потери жидкости и минеральных веществ.

Возбудители ОКИ (вирусы, бактерии) попадают в организм человека через рот. Основными путями передачи являются:

• пищевой: употребление инфицированных продуктов питания, в особенности готовых блюд (салаты, молочные продукты, кондитерские изделия с кремом), а также немытых овощей, фруктов и ягод;
• водный: употребление некипяченой воды из непроверенных источников (колодцы, родники), а также воды из-под крана в периоды аварий или профилактических работ на сетях;
• контактно-бытовой: через грязные руки, предметы обихода (посуда, игрушки) и при непосредственном контакте с больным человеком или бессимптомным носителем инфекции.

Острые кишечные инфекции чаще всего проявляются:

• повышением температуры тела;
• тошнотой, рвотой;
• болями в животе;
• жидким стулом.

Меры профилактики

Эффективная профилактика кишечных инфекций основана на соблюдении правил личной и бытовой гигиены:

• Мытьё рук. Тщательно мойте руки с мылом перед приготовлением и приёмом пищи, после посещения туалета и общественных мест. При отсутствии возможности вымыть руки используйте антисептические гели, спреи или влажные салфетки.
• Гигиена гаджетов. Регулярно протирайте телефоны, ноутбуки, клавиатуры и другие устройства дезинфицирующими салфетками.
• Безопасность воды. Не употребляйте воду из непроверенных источников. Пейте только кипячёную или бутилированную воду.
• Правила хранения и приготовления пищи. Готовьте пищу на один приём. Молоко и творог подвергайте термической обработке. Мясо, рыбу и другие продукты тщательно прожаривайте или проваривайте (при температуре выше 70 °C). Остатки еды можно хранить в холодильнике не более 6 часов.
• Чистота в доме и на кухне. Регулярно проводите влажную уборку, промывайте игрушки в мыльном растворе. На кухне используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов, своевременно выносите мусор.
• Выбор продуктов. Всегда проверяйте срок годности и целостность упаковки. В жаркую погоду с осторожностью употребляйте кондитерские изделия, особенно с кремом. Не покупайте продукты на стихийных рынках.
• Безопасное купание. Выбирайте для купания только чистые и проверенные водоёмы. Следите, чтобы вода не попадала в рот, а после купания обязательно принимайте душ.

Помните: если появились тревожные симптомы (тошнота, многократная рвота, жидкий стул, схваткообразные боли в животе, повышение температуры) — не занимайтесь самолечением. Сразу обратитесь за медицинской помощью.

Соблюдение этих несложных правил должно стать повседневной нормой — это существенно снижает риск заражения кишечными инфекциями и помогает сохранить здоровье всей семьи. Особое внимание профилактике следует уделять в летний период, когда активность патогенных микроорганизмов значительно возрастает.

#санпросвет