Приостановлена деятельность суши-бар «Кимоно»

Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области в марте 2026 года при проведении внеплановой выездной проверки по требованию Прокуратуры Белгородской области в отношении ИП Абдул Басет Мохаммад, осуществляющего деятельность в суши-баре «Кимоно»,  расположенном по адресу: Белгородская область, город Белгород, ул. Архиерейская, д. 2А, были выявлены многочисленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. За выявленные нарушения в отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 Кодекса  Российской Федерации об административных правонарушениях, выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Материалы дела по ст. 6.6 КоАП РФ переданы в судебные органы. Постановлением Октябрьского районного суда города Белгорода от 27.03.2026 года вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности на срок 40 суток.

В рамках контроля за исполнением решения суда специалистами Управления при осуществлении выхода на указанный объект с целью оценки устранения ранее выявленных нарушений установлено, что деятельность в суши-бар «Кимоно» по адресу: г. Белгород, ул. Архиерейская, 2а на момент осмотра осуществляется другим хозяйствующим субъектом, ИП Хамада Джуди Ахмадовичем.

Вынесенное 27.03.2026 судом постановление в отношении ИП Абдул Басет Моххамад о запрете деятельности фактически не исполнено. По адресу места осуществления деятельности ИП Абдул Б.М. в тех же условиях   аналогичную деятельность осуществляет ИП Хамада Д.А. При этом, ранее выявленные нарушения, послужившие основанием для приостановления деятельности предприятия, не устранены.

В июне 2026 года специалистами Управления проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Хамада Д.А в суши-бар «Кимоно», расположенном по адресу: г. Белгород, ул. Архиерейская, д. 2а.

В ходе осмотра помещений выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, создающие угрозу жизни и здоровью граждан:

• сотрудники предприятия допущены к работе без прохождения медицинских осмотров, обследований, гигиенического обучения, сведений о вакцинации;
• не осуществляется производственный контроль, основанный на принципах ХАССП;
• контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции с ежедневной регистрацией показателей не осуществляется;
• не осуществляется ежедневный контроль за сменой фритюрных жиров;
• планировка помещений не обеспечивает разделение потоков сырья и готовой продукции;
• прием продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется без документов, подтверждающих соответствие обязательным требованиям;
• на предприятии общественного питания не созданы условия для раздельного хранения личной и рабочей одежды;
• не соблюдается периодичность уборки всех помещений суши-бар «Кимоно», уборка осуществляется 2 раза в неделю.

В связи с этим сотрудниками Управления была применена обеспечительная мера – временный запрет деятельности, составлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ.

19 июня 2026 года постановлением Октябрьского районного суда г. Белгорода индивидуальный предприниматель Хамада Д.А. признан виновным в совершении правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ. Деятельность суши-бар «Кимоно» приостановлена на 90 суток. При назначении административного наказания суд учел характер и степень общественной опасности совершенного административного правонарушения, объектом которого является здоровье и санитарно-эпидемиологическое благополучие населения. Пренебрежительное отношение ИП Хамада Д.А. к исполнению своих публично-правовых обязанностей создает угрозу причинения вреда неопределенному кругу лиц.

По информации Управления Федеральной службы судебных приставов по Белгородской области по адресу: г. Белгород, ул. Архиерейская, 2а деятельность не осуществляется. Однако, на сегодняшний день, сайт предприятия общественного питания «Кимоно» по адресу: г. Белгород, ул. Архиерейская, 2а, активен. По указанному на сайте номеру телефона принимаются заказы на приготовление готовой продукции (роллы, пицца) с доставкой заказчику.

Управление Роспотребнадзора по Белгородской области обращает внимание, что приобретение и употребление в пищу продукции, изготовленной в неизвестных условиях, представляет опасность для здоровья и может привести к пищевым отравлениям и инфекционным заболеваниям, передающимся пищевым путем.