В такой ситуации я бы в первую очередь проверял опыт подрядчика, возможность работать по договору и наличие безналичной оплаты. Еще важно заранее запросить подробную смету, уточнить состав меню и порядок согласования всех деталей. Мы при выборе подрядчика ориентировались именно на эти моменты и в итоге обратились в Экипаж Кейтеринг . Специалисты подробно обсудили формат мероприятия и помогли сформировать предложение с учетом наших требований. Нас интересовала организация питания по госконтракту для бюджетных учреждений Москвы, поэтому особенно важны были документы, четкий расчет и соблюдение сроков. В итоге все прошло без организационных проблем. На мой взгляд, хороший подрядчик должен не просто привезти еду, а полностью контролировать процесс и заранее проговаривать спорные моменты.
