О пользе и вреде лимонов рассказывает Управление Роспотребнадзора по Белгородской области

Лимоном называют плод одноименного вечнозеленого цитрусового дерева (Citrus limon). Благодаря содержанию в нем большого количества витаминов, лимон стал одним из самых популярных и любимых фруктов. Его добавляют в чай, выпечку и заслуженно считают универсальным лекарственным средством.

В лимоне содержится витамин С, а также фолиевая, пантотеновая кислоты, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, рибофлавин, железо, медь, цинк и другие микро- и макроэлементы. Цитрус способствует повышению сопротивляемости организма и укреплению иммунной системы, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами, облегчает акклиматизацию и позволяет легче перенести межсезонье. К полезным свойствам лимона относятся также:

• улучшение микрофлоры кишечника и стимулирование его перистальтики;
• очищение организма от токсинов и шлаков;
• восполнение недостатка витаминов и полезных веществ (при авитоминозе);
• улучшение состава крови, ее циркуляции, а также очищение кровеносных сосудов от холестериновых бляшек;
• способствует усвоению полезных веществ из пищи;
• повышение аппетита у людей после перенесенной операции или болезни;
• снятие сонливости и усталости;
• используется для оздоровления волос и ногтей и многие другие.

Однако, наряду с пользой, лимоны могут нанести организму человека и вред. Прежде всего, они являются аллергенами, поэтому их нельзя употреблять людям с аллергией, беременным женщинам и кормящим матерям, детям до 3-х лет, а также лицам с заболеваниями почек и ЖКТ. Чрезмерное увлечение этими цитрусовыми может вызвать нарушения в работе поджелудочной железы, спровоцировать обострение язвенной болезни желудка, энтерита, колита. Поэтому, лимоны следует употреблять с осторожностью и соблюдая меру.

На прилавках магазинов встречаются различные сорта лимонов, небольшие и крупные, с тонкой или толстой коркой, сочной или рыхлой мякотью. Напоминаем, что фрукты необходимо приобретать только в официально-зарегистрированных местах торговли. У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции. Лимоны должны быть спелыми, с неповрежденной кожицей и не иметь признаков гниения. Обязательно хорошо помойте фрукт под проточной водой перед употреблением.

Надеемся, что эти простые рекомендации помогут вам в полной мере ощутить пользу и целительную силу этих замечательных плодов.