Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

О результатах работы Управления Роспотребнадзора по Белгородской области по контролю за безопасностью продуктов питания в 2018 году

О результатах работы Управления Роспотребнадзора по Белгородской области по контролю за безопасностью продуктов питания в 2018 году

За  2018 год Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области (далее – Управление) было проведено  474 проверки объектов, занятых в сфере производства пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами.

Специалистами Управления  было отобрано 5556 проб  пищевой продукции для проведения лабораторных исследований.

В результате проведенных исследований проб пищевой продукции по различным показателям обнаружилось, что удельный вес отечественной продукции, не соответствующей требованиям, составил 3,1%, а импортной продукции  составил 0,1%.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий  изъято из оборота  276 партий пищевых продуктов  общим весом 8224,76 кг, без полной и достоверной информации о продукции, без документов, подтверждающих безопасность и обеспечивающих ее прослеживаемость, а также с истекшим сроком годности и не отвечающих требованиям по результатам лабораторных исследований. 

Особое внимание уделялось выявлению фальсифицированной пищевой продукции, в том числе молочной, как наиболее часто фальсифицируемой. Управлением было исследовано 1133 проб молочной продукции, удельный вес проб несоответствующих гигиеническим требованиям по физико-химическим  и микробиологическим показателям составил 3,7 %,  по жирно-кислотному составу и наличию стеринов  составил 2,4%.

За текущий период 2018 года  Управлением  было наложено 606 штрафов на  общую сумму  5710,550  рублей.

Ситуация по обеспечению безопасности пищевых продуктов остается на контроле Управления.

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор