Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

О результатах работы Управления Роспотребнадзора по Белгородской области по контролю за безопасностью продуктов питания в 2018 году

О результатах работы Управления Роспотребнадзора по Белгородской области по контролю за безопасностью продуктов питания в 2018 году

За  2018 год Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области (далее – Управление) было проведено  474 проверки объектов, занятых в сфере производства пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами.

Специалистами Управления  было отобрано 5556 проб  пищевой продукции для проведения лабораторных исследований.

В результате проведенных исследований проб пищевой продукции по различным показателям обнаружилось, что удельный вес отечественной продукции, не соответствующей требованиям, составил 3,1%, а импортной продукции  составил 0,1%.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий  изъято из оборота  276 партий пищевых продуктов  общим весом 8224,76 кг, без полной и достоверной информации о продукции, без документов, подтверждающих безопасность и обеспечивающих ее прослеживаемость, а также с истекшим сроком годности и не отвечающих требованиям по результатам лабораторных исследований. 

Особое внимание уделялось выявлению фальсифицированной пищевой продукции, в том числе молочной, как наиболее часто фальсифицируемой. Управлением было исследовано 1133 проб молочной продукции, удельный вес проб несоответствующих гигиеническим требованиям по физико-химическим  и микробиологическим показателям составил 3,7 %,  по жирно-кислотному составу и наличию стеринов  составил 2,4%.

За текущий период 2018 года  Управлением  было наложено 606 штрафов на  общую сумму  5710,550  рублей.

Ситуация по обеспечению безопасности пищевых продуктов остается на контроле Управления.

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор