Внеплановые проверки по организации питания школьников

В  марте  2021 года  специалистами  территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Шебекинском районе  было  проведены  внеплановые выездные проверки  по организации питания школьников в 6 образовательных учреждениях Шебекинского и Волоконовского районов.

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства РФ, а именно:

- не обеспечено качественное приготовление 1-х и 2-х блюд;

- обеззараживание воздуха в помещениях для приготовления холодных блюд и порционирования блюд с помощью бактерицидного оборудования не проводится;

- не на должном уровне ведется входной контроль поступающей продукции на пищеблок;

- нарушается технологический процесс при приготовлении блюд;

- нарушаются условия хранения скоропортящегося продовольственного сырья.

 По результатам мероприятий по надзору должностные лица образовательных учреждений  привлечены к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ, ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, вынесены постановления  о наложении штрафов на общую сумму 22 000  рублей.

Для устранения выявленных нарушений должностным лицам выданы представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.