Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

О результатах надзора за первое полугодие 2019 году Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за реализацией рыбы и морепродуктов

О результатах надзора за первое полугодие 2019 году Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за реализацией рыбы и морепродуктов

Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области (далее -Управление) в постоянном режиме осуществляется контроль за реализацией рыбы и морепродуктов.

       За первое полугодие проведено 70 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере реализации на потребительском рынке рыбной продукции.

На соответствие требованиям нормативной документации исследовано 83 пробы рыбы и морепродуктов, из них не соответствовали по содержанию глазури – 4 пробы.Наибольший удельный вес неудовлетворительных проб по содержанию глазури отмечается в группе замороженной рыбы и рыбного филе (более 80 %).

В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по обороту рыбы и морепродуктов, были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей:

–   несоблюдение температуры хранения замороженной рыбы;

–   отсутствие сопроводительной документации при реализации;

– неудовлетворительное санитарно-техническое состояние торговых помещений.

  В отношении виновных лиц вынесено 4 постановления о назначении наказания в виде административного штрафа на общую сумму 89 тыс. руб и 1 постановление с конфискацией товара. Выявленные нарушения квалифицировались по следующим статьям КоАП РФ: 14.43 ч. 1, 15.12 .ч.2.

   Всего за первое полугодие в 2019 году забраковано 4партии рыбной продукции общим весом 12 кг.

    Населению области в целях предупреждения возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений при покупке рыбных продуктов Управление рекомендует:

–   покупать рыбу и рыбную продукцию в установленных местах торговли. Следует воздержаться от приобретения рыбной продукции у частных лиц в несанкционированных местах. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинских осмотров и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также наличие медицинских книжек, никто не контролирует, следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. Продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений (пищевые токсикоинфекциии, ботулизм) и инфекционных заболеваний.

– при покупке обращать внимание на условия реализации (в том числе температурный режим), срок годности продукции и содержание информации на этикетке (наименование продукта, наименование изготовителя, состав продукта, дата изготовления, условия хранения, срок годности);

–    при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов.

     Ситуация в сфере надзора за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов находится на постоянном контроле Управления.

 

 

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор