Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

О результатах надзора Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за дошкольными учреждениями в 1 квартале 2019 года.

О результатах надзора Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за дошкольными учреждениями в 1 квартале 2019 года.

 

В Белгородской области функционирует 490 муниципальных дошкольных образовательных учреждений, а также 84 частных учреждений.

Численность детей, охваченных услугами дошкольного образования, присмотра и ухода на территории Белгородской области, составляет 74110 детей.

За 1 квартал 2019 г. специалистами Управления Роспотребнадзора по Белгородской области и его территориальных отделов проведено 19 проверок по контролю за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства в детских дошкольных учреждениях.

К основным нарушениям в дошкольных организациях, повлекшим применение мер административного воздействия, относятся:

- несоответствие внутренней отделки помещений требованиям санитарных правил, что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств;

- нарушение требований к ведению производственной документации пищеблока;

- отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, обеспечивающих прослеживаемость;

- отсутствие маркировки транспортной тары;

- несоответствие готовых блюд по калорийности и полноте вложения сырья;

- несоблюдение условий хранения пищевых продуктов;

- нарушение правил отбора и хранения суточных проб;

- несоблюдение требований к формированию примерного меню;

- несоблюдение требований к санитарной обработке помещений пищеблока, оборудования, инвентаря и посуды;

- отсутствие в личных медицинских книжках сотрудников дошкольных организаций в полном объеме сведений о прохождении медицинского осмотра, а также результатов необходимых лабораторных исследований и др.

В ходе контрольно - надзорных мероприятий проводились лабораторно-инструментальные исследования параметров микроклимата и уровней освещенности в помещениях групповых, исследования питьевой воды, готовых блюд и пищевого сырья по микробиологическим и санитарно-химическим показателям.

По результатам лабораторных исследований и измерений не отвечали требованиям 4,7 % проб готовых блюд по калорийности,2 % готовых блюд по микробиологическим показателям,2 % замеров параметров микроклимата, 3 % замеров освещенности.

По результатам проверок за нарушения требований санитарного законодательства было составлено 45 протоколов об административных правонарушениях. По результатам рассмотренных административных дел вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму 236 000 рублей.

Кроме того, дошкольным учреждениям были выданы предписания об устранении нарушений с соответствующими предложениями по улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки в данных организациях, развитию материально-технической базы и соблюдению требований санитарного законодательства, исполнение которых остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

Деятельность детских дошкольных организаций остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

 

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор