О результатах контрольно-надзорных мероприятий Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за качеством и безопасностью молочной продукции

Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области в  2017 году в рамках контроля качества молока и молочной продукции проведено 550  мероприятий по контролю. По результатам исследований по физико-химическим показателям 1044 образцов молочных продуктов не отвечали установленным требованиям 8 % проб, по микробиологическим показателям не соответствовали установленным требованиям 4,0 % исследованных проб.

Фальсифицированными, несоответствующими требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям идентификации были признаны 39  образцов. Наибольший удельный вес выявленной фальсифицированной молочной продукции по-прежнему приходится на масло сливочное и сыр. По результатам надзора из оборота изъято 266 кг молочной продукции.  

Фальсифицированная молочная продукция была  выявлена и в сфере муниципальных закупок (образовательные, социальные учреждения).

Не отвечали требованиям технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 следующие молочные продукты:

• йогурт молочный ароматизированный, м. д. ж. 2,5%, производства ООО «Курское молоко» (г. Курск, ул. Ухтомского, д. 32);
• творог, м. д. ж. 9,0% производства ООО «Агропродукт» (по фактическому адресу: Московская область, Талдомский район, с. Николо-Кропотки, д. 97, указанное предприятие не существует);
• творог весовой, м. д. ж. 9%, производства ООО «Тандем-4» (Воронежская область, г. Острогожск, ул. Карла Маркса, 64);
• масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», м. д. ж. 72,5%, «Сливочная страна» (адрес производства ООО «Сливочная страна»: Московская область Мытищенский район, дер. Пирогово, ул. Центральная, 98 А);
• масло крестьянское сладко-сливочное несоленое высший сорт, м. д. ж. 72,5%, производства ООО «Юговский комбинат молочных продуктов» (Пермский край, Пермский район, п. ЮГ);
• сыр «Российский» м. д. жира в сухом веществе 50% (ООО «Молочный завод «Ярославский» (Краснодарский край, Московский район, ст. Ярославская, ул. Тельмана, 7) не осуществляет производство  твердых сыров);
• творог м. д. ж. 9%, производства ООО ПК «Ильинское 95» (Московская обл., Щелковский район, д. Долгое Ледово, ул. Новая, 20);
• сыр «Российский особый», м. д. жира в сухом веществе 50%,  производства ОАО «Здравушка-милк» (Республика Беларусь, Минская обл., Крупский район, гп. Холопеничи, ул. Калинина, д. 16);
• масло «Крестьянское» сладко-сливочное сорт высший м. д. жира 72,5%, производства ООО «Юнитекс» (Московская обл., г. Видное, Промзона Южная, кор. 454);
• сыр «Российский» м.д.жира в сухом веществе 50% производства ООО «ЧИИЗ» (по указанному адресу: Костромская обл., г. Макарьев, ул. Юрьевская, д. 173, производство отсутствует);
• масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж 72,5% (ООО «Воронежросагро», г. Воронеж, пр. Патриотов, д. 65е).

В ходе  плановых мероприятий по контролю в отношении ООО «Агроторг», АО «Корпорация ГРИНН», АО «ТД «Перекресток» также были выявлены фальсифицированные молочные продукты (замена молочного жира жирами немолочного происхождения):

• сыр «Косичка» копчёный Деревенский, м. д. жира 22,8%, изготовитель ООО «ШАЗ» (Республика Адыгея, Шовгеновский район, а. Кабехабль);
• сыр Российский, м. д. жира в перерасчёте на сухое вещество 50%, изготовитель ООО «Ува-молоко» (Удмурдская республика, г. Ижевск);
• масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несолёное, м. д. жира 72,5%, масло сливочное «Традиционное» несолёное, м. д. жира 82,5%,высший сорт, изготовитель ООО «Курскмаслопром» (Курская обл., Октябрьский р-н, п. Прямицино);
• сыр Кантали, м.д.жира в сухом веществе 30%, изготовитель Браславский филиал ОАО «Глубокский молочно-консервный комбинат» (Республика Беларусь, Витебская обл., г. Браслав);
• сыр фасованный «Тильзитер-НТ», м. д. жира в сухом веществе 45%, изготовитель Товарищество на вере «Сыр Стародубский» (Брянская область, г. Стародуб).

Информации с материалами проверок реализации продукции, изготовленной за пределами Белгородской области,  с целью преемственности в деятельности территориальных Управлений Роспотребнадзора  направлялись в соответствующие субъекты Российской Федерации для принятия мер к производителям. По поступившим информациям виновные лица привлечены к административной ответственности.

По результатам проверок предприятий производителей в 2017 году к административной ответственности в связи с выявлением нарушений требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 были привлечены юридические лица ОАО «Белмолпродукт», ООО «Ровеньки-маслосырзавод», ООО «Производственная компания «МИЛК ГРУПП», ОАО «Шебекинский маслодельный завод», ООО «Молоко» (г. Короча), ООО "Чернянский молочный комбинат" и должностные лица ЗАО «МК «Авида», ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат», ООО «Ровеньки-маслосырзавод», ООО «Нежеголь МК», ЗАО «Томмолоко» на общую сумму более 300 тыс. рублей.  

Кроме того, в 2017 году в Управление поступали информации о выявлении 6 предприятий-фантомов в 6 регионах Российской Федерации, которые в рамках взаимодействия направлялись в департамент экономического развития области для предотвращения попадания такой  продукции на потребительский рынок области и в сферу государственных и муниципальных закупок.