Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

О результатах надзора Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за дошкольными учреждениями в 1 квартале 2019 года.

О результатах надзора Управления Роспотребнадзора по Белгородской области за дошкольными учреждениями в 1 квартале 2019 года.

 

В Белгородской области функционирует 490 муниципальных дошкольных образовательных учреждений, а также 84 частных учреждений.

Численность детей, охваченных услугами дошкольного образования, присмотра и ухода на территории Белгородской области, составляет 74110 детей.

За 1 квартал 2019 г. специалистами Управления Роспотребнадзора по Белгородской области и его территориальных отделов проведено 19 проверок по контролю за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства в детских дошкольных учреждениях.

К основным нарушениям в дошкольных организациях, повлекшим применение мер административного воздействия, относятся:

- несоответствие внутренней отделки помещений требованиям санитарных правил, что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств;

- нарушение требований к ведению производственной документации пищеблока;

- отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, обеспечивающих прослеживаемость;

- отсутствие маркировки транспортной тары;

- несоответствие готовых блюд по калорийности и полноте вложения сырья;

- несоблюдение условий хранения пищевых продуктов;

- нарушение правил отбора и хранения суточных проб;

- несоблюдение требований к формированию примерного меню;

- несоблюдение требований к санитарной обработке помещений пищеблока, оборудования, инвентаря и посуды;

- отсутствие в личных медицинских книжках сотрудников дошкольных организаций в полном объеме сведений о прохождении медицинского осмотра, а также результатов необходимых лабораторных исследований и др.

В ходе контрольно - надзорных мероприятий проводились лабораторно-инструментальные исследования параметров микроклимата и уровней освещенности в помещениях групповых, исследования питьевой воды, готовых блюд и пищевого сырья по микробиологическим и санитарно-химическим показателям.

По результатам лабораторных исследований и измерений не отвечали требованиям 4,7 % проб готовых блюд по калорийности,2 % готовых блюд по микробиологическим показателям,2 % замеров параметров микроклимата, 3 % замеров освещенности.

По результатам проверок за нарушения требований санитарного законодательства было составлено 45 протоколов об административных правонарушениях. По результатам рассмотренных административных дел вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму 236 000 рублей.

Кроме того, дошкольным учреждениям были выданы предписания об устранении нарушений с соответствующими предложениями по улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки в данных организациях, развитию материально-технической базы и соблюдению требований санитарного законодательства, исполнение которых остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

Деятельность детских дошкольных организаций остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.